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ISO22000食品安全管理体系审核员注册规则(第1版)
作者:审核员    发布于:2012-06-14 16:02:27    文字:【】【】【
摘要:本准则由中国认证认可协会( CCAA)参照国际人员认证协会 (IPC)《QMS和 EMS审核员认证制度开发规范第四版》 (BD-05-007)的要求制定,以建立食品安全管理体系 (FSMS)审核员国家注册/认证制度,目的是确认 FSMS审核员具备相应的个人素质、知识和能力,保证FSMS认证工作的质量。


1.1 引言
1.1.1 本准则由中国认证认可协会( CCAA)参照国际人员认证协会 (IPC)《QMS和 EMS审核员认证制度开发规范第四版》 (BD-05-007)的要求制定,以建立食品安全管理体系 (FSMS)审核员国家注册/认证制度,目的是确认 FSMS审核员具备相应的个人素质、知识和能力,保证FSMS认证工作的质量。
1.1.2 本准则采用了 GB/T27024-2004《合格评定人员认证机构通用要求》规定的以能力为基础的人员评价考核方法,引用了 GB/T 19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》关于审核员能力的概念和水平提示,规定了 CCAA-FSMS审核员的注册要求和评价过程。
1.1.3 CCAA-FSMS审核员注册资格可证明注册人员:
•通过了符合 GB/T27024要求的严格的能力考核和评价;
•达到了 GB/T19011建议的审核员应具备的个人素质、知识和技能以及本准则规定的食品安全管理体系审核员特定的知识和技能,有能力完成相应的 FSMS审核或审核管理工作;
•获得了国家承认的 FSMS审核人员资格;
•向受审核方、聘用机构及相关方提供了基本的审核工作质量保证。
1.1.4 所有注册人员和申请人员除符合本准则要求外,还应遵守国家和/或地区的有关法律、法规和规定。
1.2 引用文件
IPC BD-05-007 《QMS和EMS审核员认证制度开发规范第四版》; GB/T 19011-2003 IDT ISO 19011:2002 《质量和(或)环境管理体系审核指南》; GB/T 22000-2006 IDT ISO 22000:2005《食品安全管理体系要求》; GB/T 27024-2004 IDT ISO/IEC 17024:2003 《合格评定人员认证机构通用要求》。
1.3 术语与定义
本准则采用 GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》和 GB/T27024-2004 《合格评定人员认证机构通用要求》中的术语和定义,同时使用下列术语定义。如果本准则中的术语定义与引用标准中的有所不同,应以本准则为准。
1.3.1审核为获得审核证据并对其进行客观的评价,以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、
独立的并形成文件的过程。注 1:本准则中的审核仅指通常所说的外部审核,包括 “第二方审核”和“第三方审核”。第二方审核由组织的相关方(如顾客)或由其他人员以相关方的名义进行。第三方审核由外部独立的审核组织进行,如那些对与GB/T22000要求的符合性提供认证或注册的机构。注 2:当食品安全管理体系和其它管理体系被一起审核时,称为 “结合审核”。注 3:当两个或两个以上审核组织合作,共同审核同一个受审核方时,这种情况称为 “联合审核”。
1.3.2审核准则一组方针、程序或要求。注:审核准则是用于与审核证据进行比较的依据。
1.3.3审核员有能力实施审核的人员。
1.3.4审核组实施审核的一名或多名审核员,需要时,由技术专家提供支持。注 1:指定审核组中的一名审核员为组长。注 2:审核组可包括实习审核员。
1.3.5审核组长由审核委托方指定的有能力领导审核组的审核员。
1.3.6能力经证实的个人素质以及经证实的应用知识和技能的本领。
1.3.7资格个人素质、教育、培训和(或)工作经验的证明。
1.3.8大学本科以上教育经历国家教育部门、人事部门及组织部门承认的大学教育学习经历,包括大学本科及其以上学历或相应学位。
1.3.9完整的FSMS审核包含 GB/T19011-2003标准中6.3至6.6条款所描述的所有步骤,以及 GB/T22000-2006
标准或等同的FSMS替代标准中所有条款的审核。
1.3.10 CCAA考核人员
具有相关技术资格和人员资格,有能力实施CCAA规定的能力考核活动的 CCAA工作人员,包括书面评价人员、见证评价人员和面试评价人员。
1.3.11 CCAA注册管理人员
具有相关培训经历、工作经历和资格,熟悉 CCAA注册准则和工作程序,负责注册过程控制与管理、注册人员资格审查及做出注册决定的 CCAA工作人员。
1.3.12注册担保人
具有良好的个人声誉和 CCAA认证人员注册资格(不含实习注册资格),了解申请人专业状况、主要工作经历和基本个人素质的人员。

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